Paradiso en Oedipus Brewing introduceren samen een nieuw bier: RAY, een American-style Pale Ale met een alcoholpercentage van 5%.Het bier legt de nadruk op Europese hop en heeft een fris, lichtbitter en doordrinkbaar karakter. RAY wordt sinds 26 september exclusief geschonken in Paradiso, Tolhuistuin en de Oedipus Craft Space in Amsterdam-Noord. Het bier is gebrouwen met gerstemout, tarwemout, hop, gist en water.
Victor Brangolo, Brand Architect bij Oedipus Brewing:"RAY staat letterlijk voor een lichtstraal. Paradiso is een agora, gevormd door licht en muziek. Het bier verbeeldt die vitale, verbindende energieën. Licht straalt op iedereen, alles en overal. Precies dat gevoel vind je terug in ons collabbier: verfrissend, vol smaak en altijd met een eigenzinnige twist die uitnodigt om samen te proosten en nieuwe dingen te ontdekken.”
Isabeau Keurntjes, Head of Partnerships Paradiso: “We zijn vanaf het begin nauw betrokken geweest bij het maken van deze ‘Paradiso Pale Ale’. Zowel bij het creatieve concept als de ontwikkeling van de smaak. We zijn trots op het resultaat, waarin ook onze identiteit terugkomt: van de lichtshows in de zaal tot de karakteristieke glasdetails van ons gebouw. We kijken ernaar uit dat onze bezoekers het straks kunnen proeven.”
Joey Simons, brouwer bij Oedipus: “De meeste pale ales worden gebrouwen met Amerikaanse hop, maar bij RAY wilden we iets anders laten zien. We kozen bewust voor lokale, Europese hoppen om te tonen wat een Europese pale ale kan zijn. Door hop in verschillende fases toe te voegen, in de kookketel, als hele hopbellen in de whirlpool en als dryhop in de vergisting, krijgt RAY zijn uitgesproken karakter van citrus, passievrucht en bloemige tonen. Fris en aromatisch, zonder té bitter te worden.”
De samenwerking tussen Paradiso en Oedipus ontstond vanuit een gedeelde interesse in muziek, kunst en biercultuur. Met RAY willen beide partijen een beleving creëren die past bij hun gezamenlijke achtergronden.
Altijd op de hoogte van al het concertnieuws?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
SABRINA CLAUDIO MET 'FALL IN LOVE WITH HER - THE...De Amerikaanse zangeres Sabrina Claudio komt in februari 2026 terug naar...
'TOUR MA VIE WORLD TOUR' BRENGT DOJA CAT LANGS ZIGGO... De Amerikaanse artiest Doja Cat komt op vrijdag 12 juni 2026 naar de...
REAGEREN
Het is mogelijk op dit nieuws te reageren.
Je moet wel even inloggen met je Agendainfo account.
Nog geen Agendainfo account?
Hier kan je een Agendainfo account aanmaken.
Je moet wel even inloggen met je Agendainfo account.
Nog geen Agendainfo account?
Hier kan je een Agendainfo account aanmaken.